Indesit K 244 G(W)/R Návod k použití stáhnout pdf (Strana 33)

Ðóêîÿòêà òàéìåðà (Ð) (òîëüêî äëÿ íåêîòîðûõ

ìîäåëåé)

×òîáû çàâåñòè òàéìåð, ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó Ð íà îäèí ïîë-

íûé îáîðîò ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè 4; çàòåì âðàùåíèåì

ðóêîÿòêè ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå

5 óñòàíîâèòå æåëàåìîå âðå-

ìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ  äëÿ ýòîãî ñîâìåñòèòå íóæíîå êîëè-

÷åñòâî ìèíóò íà ðóêîÿòêå ñ ìåòêîé íà ïàíåëè.

Âåðòåë (òîëüêî äëÿ íåêîòîðûõ ìîäåëåé)

Ïðè èñïîëüçîâàíèè âåðòåëà, äåéñòâóéòå ñëåäóþùèì îáðà-

çîì:

a) ïîìåñòèòå ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà íà 1-é óðîâåíü;

á) âñòàâüòå ðàìêó âåðòåëà íà 4-é óðîâåíü è ïîìåñòèòå íà íåå

âåðòåë, âñòàâèâ åãî â ñïåöèàëüíîå îòâåðñòèå â çàäíåé

ñòåíêå äóõîâêè;

â) âêëþ÷èòå âåðòåë íàæàòèåì êíîïêè Î.

Îòäåëåíèå äëÿ õðàíåíèÿ ïðèíàäëåæíîñòåé

(òîëüêî äëÿ íåêîòîðûõ ìîäåëåé)

Ïîä äóõîâêîé èìååòñÿ îòäåëåíèå, â êîòîðîì ìîæíî õðàíèòü

ñêîâîðîäû è êóõîííûå ïðèíàäëåæíîñòè. Êðîìå òîãî, êîãäà

ðàáîòàåò äóõîâêà, ýòî îòäåëåíèå ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ

ðàçîãðåâà ïèùè. Îòäåëåíèå îòêðûâàåòñÿ íà ñåáÿ (ðèñ.)

Îñòîðîæíî: Íå õðàíèòå â ýòîì îòäåëåíèè âîñïëàìåíÿþùè-

åñÿ ìàòåðèàëû.

Èñïîëüçîâàíèå ãàçîâûõ ãîðåëîê

Äëÿ ïîëó÷åíèÿ íàèëó÷øèõ ðåçóëüòàòîâ ñëåäóéòå îñíîâíûì

ïðàâèëàì:

· èñïîëüçóéòå ïîñóäó, ïîäõîäÿùóþ ïî äèàìåòðó êàæäîìó

òèïó ãîðåëêè: ïëàìÿ íå äîëæíî çàõîäèòü çà êðàÿ ïîñóäû;

· ïðè çàêèïàíèè ïîâîðà÷èâàéòå ðóêîÿòêó ãîðåëêè â ìèíè-

ìàëüíîå ïîëîæåíèå;

· íàêðûâàéòå ïîñóäó êðûøêàìè;

· âñåãäà èñïîëüçóéòå ïîñóäó ñ ïëîñêèì äíîì.

Ãîðåëêà

Äèàìåòð äíà ïîñóäû,

ñì

Áûñòðàÿ (R ) 24-26

Ïîëóáûñòðàÿ (S) 16-20

Äîïîëíèòåëüíàÿ (À) 10-14

Øèðîêèé äèàïàçîí ôóíêöèé äóõîâêè ïîçâîëÿåò ïðèãîòîâèòü

ïèùó íàèëó÷øèì ñïîñîáîì. Ñî âðåìåíåì Âû ïðèîáðåòåòå

ñîáñòâåííûé îïûò, êîòîðûé ïîçâîëèò íàèáîëåå ïîëíî èñ-

ïîëüçîâàòü âîçìîæíîñòè îáîðóäîâàíèÿ. Êðîìå òîãî, Âàì ïî-

ìîãóò ñëåäóþùèå ðåêîìåíäàöèè:

Âûïå÷êà ïèðîãîâ

Ïåðåä âûïå÷êîé ïèðîãîâ âñåãäà ïðîãðåâàéòå äóõîâêó (îêî-

ëî 10-15 ìèí.). Îáû÷íî òåìïåðàòóðà ïðèãîòîâëåíèÿ 160/

200°C. Íå îòêðûâàéòå äâåðöó äóõîâêè âî âðåìÿ âûïåêàíèÿ,

÷òîáû òåñòî íå îñåëî. Òåñòî íå äîëæíî áûòü ñëèøêîì æèä-

êèì, èíà÷å âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæåò çàòÿíóòüñÿ.

Îáùèå çàìå÷àíèÿ:

Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû è ìÿñà

×òîáû èçáåæàòü ïåðåñóøèâàíèÿ, ãîòîâüòå ìÿñî êóñêàìè íå

ìåíüøå 1 êèëîãðàììà. Êîãäà ãîòîâèòå áåëîå ìÿñî, ïòèöó èëè

ðûáó, çàäàâàéòå íèçêóþ òåìïåðàòóðó (150175°Ñ). Ïðè ïðè-

ãîòîâëåíèè êðàñíîãî ìÿñà, êîòîðîå äîëæíî áûòü õîðîøî ïðî-

ïå÷åííûì ñíàðóæè è ñî÷íûì âíóòðè, íà êîðîòêèé ïðîìåæóòîê

âðåìåíè ïîâûñüòå òåìïåðàòóðó äî 200220°Ñ, à çàòåì óñ-

òàíîâèòå ïðåæíåå çíà÷åíèå. Â îñíîâíîì ÷åì áîëüøå æàð-

êîå, òåì íèæå òåìïåðàòóðà è äîëüøå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Ïîëîæèòå ìÿñî íà ñåðåäèíó ðåøåòêè, à ïîä íåå ïîìåñòèòå

ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà. Ïîñòàâüòå ðåøåòêó íà ñðåäíèé (öåí-

òðàëüíûé) óðîâåíü äóõîâêè. Åñëè Âû õîòèòå óâåëè÷èòü êî-

ëè÷åñòâî òåïëà ñíèçó, èñïîëüçóéòå íèæíèé óðîâåíü äóõîâêè.

Äëÿ ïîëó÷åíèÿ âêóñíîé êîðî÷êè ïîëèâàéòå ìÿñî ðàñòîïëåí-

íûì æèðîì èëè îáëîæèòå êóñî÷êàìè áåêîíà, ðåøåòêó ïîìå-

ñòèòå â âåðõíþþ ÷àñòü äóõîâêè.

Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû

Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñóõîé:

â ñëåäóþùèé ðàç ïîâûñüòå òåìïåðàòóðó íà 10°C

è ñîêðàòèòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñûðîé:

â ñëåäóþùèé ðàç ïîíèçüòå òåìïåðàòóðó íà 10°C èëè

ñîêðàòèòå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ïðè çàìåøèâàíèè òåñòà.

Åñëè ïèðîã õîðîøî ïðîïå÷åí ñíàðóæè, à âíóòðè ñûðîé:

ñîêðàòèòå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ïðè çàìåøèâàíèè òåñòà,

óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Êîãäà ãîòîâèòñÿ ñðàçó íåñêîëüêî áëþä, áëþäà

äîõîäÿò äî ãîòîâíîñòè íå îäíîâðåìåííî:

óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó. Áëþäà, êîòîðûå Âû ãîòîâèòå,

äîëæíû èìåòü îäèíàêîâîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Åñëè ïîâåðõíîñòü ïèðîãà ñëèøêîì òåìíàÿ:

ïîìåñòèòå ôîðìó íà áîëåå íèçêèé óðîâåíü, óìåíüøèòå

òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Êîãäà ãîòîâèòñÿ ñðàçó íåñêîëüêî áëþä, áëþäà

äîõîäÿò äî ãîòîâíîñòè íå îäíîâðåìåííî:

óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó. Áëþäà, êîòîðûå Âû ãîòîâèòå,

äîëæíû èìåòü îäèíàêîâîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Indesit K 244 G(W)/R Návod k použití Strana 33

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Sporáky Indesit K 244 G(W)/R