
22
DK
For optøning af mere skrøbelige madvarer kan man
indstille til 60°C eller bruge koldluftcirkulation og
indstille termostatknappen på 0°C.
Programmet Pizza
Placering af termostatknap: mellem 40° C og MAX.
På denne indstilling tilsluttes det ”nederste” og det
”runde” varmeelement, og blæseren starter. Denne
kombination sikrer hurtig opvarmning af ovnen
takket være den høje udsendte effekt (2800 W) med
en stærk varmetilførsel, der hovedsageligt kommer
fra neden. Pizza-funktionen er specielt egnet til
madvarer, der kræver stærk varme, for eksempel
pizza og store stege. Benyt kun én bradeplade eller
rist ad gangen. Det er kun muligt at anvende flere
plader, hvis de byttes rundt midt under
tilberedningen.
Praktiske råd til tilberedning af mad
Grill
Placering af termostatknap: mellem 40° C og MAX.
Den meget høje temperatur direkte fra grillen medfører
øjeblikkelig bruning af kødets overflade, således at
udløb af saft forhindres og kødet vil være mere mørt.
Grilning er meget hensigtsmæssig til mad, der kræver
høj overfladetemperatur, såsom kalve- eller oksebøffer,
entrecote, mørbrad, hamburger etc.
Der findes nogle eksempler på anvendelse i afsnittet
“Praktiske råd til tilberedning af mad”.
Vigtigt: Når grillen anvendes, skal ovndøren være
lukket.
Funktionen
Ventileret grill er meget nyttig ved
behov for hurtig grilning, fordi den varme, som
grillen udsender, giver mulighed for samtidig
tilberedning af både øverste og nederste overflade
på maden. Denne funktion kan også bruges til
bruning af madvarer i slutningen af tilberedningen.
Placering af
vælgerknap
Mad, der skal
tilberedes
Vægt
(kg)
Hyldeplacering
fra neden
Foropvarmningstid
(minutter)
Placering af
termostatknap
Tilberedningstid
(minutter)
Ovn
Lasagne
Cannelloni
Ovnbagte pastaretter
Kalvekød
Kylling
Kalkun-roulade
And
Kanin
Svinekam
Lammekølle
Makreller
Havrude
Ørred bagt i sølvpapir
Pizza
Småkager
Tærte
Chokoladekage
Hævede tærter
2,5
2,5
2,2
1,7
1,5
2,5
1,8
2,0
1,5
1,8
1,3
1,5
1,0
0,6
0,5
1,1
1,0
1,0
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
4
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
15
15
15
15
15
200
200
200
210
200
200
200
200
200
200
200
180
200
210
180
180
165
165
55-60
40-45
50-55
80-90
70-80
80-90
90-100
80-90
70-80
80-90
30-40
30-40
30-35
15-20
25-30
30-35
50-60
50-60
Søtunger og
blæksprutter
Reje- og calamarispid
Torskefilet
Grillede grøntsager
Kalvebøffer
Koteletter
Hamburger
Pølser
Toast
1
1
1
1
1
1,5
1
1,7
n.° 4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
5
3
3
-
5
5
3
5
3
-
-
-
-
-
-
-
-
-
6
4
10
8-10
20-25
20-25
10-15
20-25
2-3
Grill
Med drejeindretning
(hvis monteret)
Kalvekød på spid
Kylling på spid
Lam på spid
1.0
1.5
1.0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
80-90
80-90
80-90
N.B.:
tilberedningstiderne er kun vejledende og kan variere alt efter personlige behov. Ved tilberedning med grill skal bradepladen altid
placeres i 1. rille fra neden.
Komentáře k této Příručce