
11
Ðåöåïòû
Ariston ñîñòàâèëà äëÿ Âàñ êðàòêèé ïåðå÷åíü êóëèíàðíûõ ñîâåòîâ, ïðàêòè÷íûé, öåííûé è ïðîñòîé â èñïîëüçîâàíèè,
áëàãîäàðÿ êîòîðîìó Âû îòêðîåòå äëÿ ñåáÿ óäîâîëüñòâèå ãîòîâèòü.
Íà ñëåäóþùèõ ñòðàíèöàõ Âû íàéäåòå ñîâåòû ïî ïðîñòîìó ïðèãîòîâëåíèþ íîâûõ áëþä: áëàãîäàðÿ öèôðîâîìó
äèñïëåþ, êàæäóþ ñåêóíäó èíôîðìèðóþùåìó Âàñ î ðàáîòå äóõîâêè, ïðèãîòîâëåíèå Âàøèõ ðåöåïòîâ
îñóùåñòâëÿåòñÿ â ïîëíîñòüþ àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå è, ñëåäîâàòåëüíî, èäåàëüíî.
Îïèñàíèå êîìïëåêòóþùèõ äóõîâêè
A. Ïóëüò óïðàâëåíèÿ
B. Ïðîòèâåíü äëÿ äóõîâêè
C. Ðåøåòêà äóõîâêè
D. Ýëåêòðè÷åñêàÿ ïëèòà
E. Ðóêîÿòêà âûáîðà ôóíêöèè ïðèãîòîâëåíèÿ
F. Ðóêîÿòêè ýëåêòðè÷åñêîé ïëèòû
G. Ëàìïî÷êà ôóíêöèîíèðîâàíèÿ ýëåêòðè÷åñêîé
ïëèòû
H. Îïîðíûå íàïðàâëÿþùèå ïðîòèâåíåé è ðåøåòîê
I. Ëàìïî÷êà ôóíêöèîíèðîâàíèÿ äóõîâêè (èìååòñÿ
òîëüêî â íåêîòîðûõ ìîäåëÿõ) Êîãäà ãîðèò, îçíà÷àåò
ôàçó íàãðåâà äóõîâêè âïëîòü äî çàäàííîé
òåìïåðàòóðû
C
A
B
H
D
D
E
F
I
G
0
1
6
2 5
3
4
0
1
6
2 5
3
4
0
1
6
2 5
3
4
0
1
6
2 5
3
4
0
MAX
60
100
220
180
140
Ïîðÿäîê ýêñïëóàòàöèè âàðî÷íîé ïàíåëè
Âûáîð ðàçëè÷íûõ ôóíêöèé äóõîâêè ïðîèçâîäèòñÿ ïðè
ïîìîùè ðóêîÿòîê è ðåãóëÿòîðîâ, ðàñïîëîæåííûõ íà ïàíåëè
óïðàâëåíèÿ äóõîâîãî øêàôà.
Âíèìàíèå: Ïðè ïåðâîì âêëþ÷åíèè äóõîâîãî øêàôà
ðåêîìåíäóåì ïðîêàëèòü åãî ïðèìåðíî â òå÷åíèå 30 ìèíóò
ïðè ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðå è ñ çàêðûòîé äâåðöåé. Ïî
èñòå÷åíèè 30 ìèíóò âûêëþ÷èòå äóõîâêó, îòêðîéòå äâåðöó è
ïðîâåòðèòå ïîìåùåíèå. Çàïàõ, êîòîðûé ìîæåò ïîÿâèòüñÿ â
ïðîöåññå ýòîé îïåðàöèè, îáðàçóåòñÿ â ðåçóëüòàòå
èñïàðåíèÿ âåùåñòâ, èñïîëüçîâàííûõ äëÿ ïðåäîõðàíåíèÿ
äóõîâêè â ïåðèîä îò åå ïðîèçâîäñòâà äî óñòàíîâêè.
Âíèìàíèå: Óñòàíîâèòå ïðèëàãàþùèéñÿ ïðîòèâåíü äëÿ
ñáîðà ñîêà è/èëè æèðà íà ñàìûé íèæíèé óðîâåíü òîëüêî â
ñëó÷àå èñïîëüçîâàíèÿ ôóíêöèè ãðèëü èëè âåðòåëà
(èìåþùèõñÿ òîëüêî â íåêîòîðûõ ìîäåëÿõ). Äëÿ äðóãèõ
ôóíêöèé íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå ñàìûé íèæíèé óðîâåíü è
íèêîãäà íå ïîìåùàéòå íèêàêèõ ïðåäìåòîâ íà äíî äóõîâîãî
øêàôà â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ, òàê êàê ýòî ìîæåò
ïîâðåäèòü åãî ýìàëèðîâàííîå ïîêðûòèå. Âñåãäà ñòàâüòå
Âàøó ïîñóäó äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä (æàðîâíè,
àëþìèíèåâûå ëèñòû è ò.ä.) íà ïðèëàãàþùóþñÿ ðåøåòêó,
óñòàíîâëåííóþ íà îïîðíûå íàïðàâëÿþùèå äóõîâêè.
Ðóêîÿòêà-ðåãóëÿòîð äóõîâêè (E)
Ýòî óñòðîéñòâî ïîçâîëÿåò âûáðàòü ðàçëè÷íûå ðåæèìû
äóõîâêè è óñòàíîâèòü òåìïåðàòóðó, óêàçàííóþ íà ñàìîé
ðóêîÿòêå (îò 60°C äî 240°C), íàèáîëåå ïîäõîäÿùóþ äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ âàøèõ áëþä. Äëÿ âêëþ÷åíèÿ îñâåùåíèÿ
äóõîâîãî øêàôà ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå
8
, âêëþ÷àòñÿ âåðõíåå è íèæíåå íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû
(ýëåêòðè÷åñêèå ñîïðîòèâëåíèÿ), è âû ñìîæåòå âûáðàòü îäíî
èç ïðèâåäåííûõ íèæå çíà÷åíèé òåìïåðàòóðû, íàèáîëåå
ïîäõäÿùåå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàøèõ áëþä (ôóíêöèÿ
«Ñòàòè÷åñêàÿ»). Äëÿ ýòîãî íóæíî óñòàíîâèòü íóæíîå
çíà÷åíèå íàïðîòèâ ôèêñèðîâàííîé îòìåòêè íà ïàíåëè
óïðàâëåíèé.
Äóõîâêà àâòîìàòè÷åñêè íàãðåâàåòñÿ äî çàäàííîé
òåìïåðàòóðû, êîòîðàÿ ïîääåðæèâàåòñÿ íåèçìåííîé ïðè
ïîìîùè êîíòðîëüíîãî óñòðîéñòâà (òåðìîñòàòà),
óïðàâëÿåìîãî ðóêîÿòêîé.
Ïîëîæåíèå Âåðõíåå ñîïðîòèâëåíèå
c
Äëÿ âêëþ÷åíèÿ îñâåùåíèÿ äóõîâîãî øêàôà è âêëþ÷åíèÿ
âåðõíåãî ñîïðîòèâëåíèÿ ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó â ýòî
ïîëîæåíèå.
60 • 100 • 140 • 180 • 220 Max
80 120 160 200 240
Komentáře k této Příručce